为什么在历史上,盐对人类思想如此重要丨国

今年国庆

政邦智库联合多家知名出版社

策划“国庆读史”活动

自10月1日起

每天推荐一本历史类好书

“国庆读史”推荐的第五本书

是由社会科学文献出版社出版的

《盐的世界史：从奴隶社会到全球化时代》

盐是大自然的慷慨馈赠，看似微不足道，却在世界各地的人类文化中扮演了极为重要的角色。人类发挥聪明才智，发明了多种技术，才能够高效省力地提取盐。盐的分配涉及运输、商业、交通布局、港口、运输路线等多个方面。由于人类对它的依赖，盐成为最受人类