超市食用盐种类太多,不会买盐啦

面对超市种类繁多的食用盐,究竟该选择哪一种啊?

平时买盐,一般就在家门口的小店里买,可供选择的也就两三种,加碘的不加碘的,拿上一包就走。上了大超市,才发现原来有这么多不同种类的盐啊!

从成分、产地、工艺、价格作区分,货架上摆了几十上百种不同包装的盐,看得人眼花缭乱。什么加碘盐、无碘盐、低钠盐、加钙盐、加硒盐、加锌加铁盐,好些都没见过,把人整迷惑了,自己究竟该加个啥呢?假使明确了自己该吃啥盐,可一家人体质不一样,咋办?又有什么井盐、岩盐、湖盐、海盐、海藻盐、雪花盐、竹盐,这都有啥区别?哪种好些呢?价格上,也是低从两元起,高到百多元的都有,莫非,价格贵的更好一些?哎呀呀,这可咋挑啊?眼睛都挑花了,不断选择,又不断放下,面对这林林总总的盐,犯了选择困难症。突然就感觉很迷茫,每天都要吃的调味品里的学问似乎太多,自己的认知有局限,居然不知道该作何选择了。以前还真没想那么多,日常吃的都是加碘盐。这次手伸到加碘盐时,却犹豫了。看到这么多种类的盐,后知后觉地想,吃了几十年加碘盐了,难道体内还缺碘吗?还需要补吗?小时候就知道当时“大脖子”病比较多,是缺碘导致的。要补碘,所以到处都卖的是加了碘的食盐,我们也就一直吃。可这些年,周边犯甲状腺疾病的人却越来越多,跟长期吃碘盐有没有关系?碘是人体必需的微量元素,摄入过多、过少都有危害。现在生活便利了,我们这些内陆地区也不缺海鲜等能为人体提供碘的食材,再长期吃碘盐合不合适呀?盐是很重要的调味品,每个人每天都离不了。作为一个家庭主妇,有必要为家里人的健康着想。没想到,这回被最常见的盐难到了。生活处处皆学问,看来有必要详细地了解一下各种盐的功效及适应的人群,再根据自家人的身体状况,选择合适的盐。



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