5月这种水果正当季,3元一斤很便宜,三五

随着人们生活水平的提高，水果成为了生活的必需品，基本上每周大家都会吃到。可是当你面对着时令佳果的时候该如何选择呢？5月别老盯着菠萝不放，它酸甜可口水分足，3元一斤正便宜，好吃。其实，这个季节，除了菠萝以外，李子也是很不错的选择。李子，自古就被被列为“五果”之首，在种类繁多的水果家族中，它酸甜可口，玲珑剔透、饱满圆润，让人看上一眼就特别的喜欢。一般来讲李子的果体不是很大，但是这么一个小小的李子，营养价值却相当之高。在传统医学典籍《千金方》、《泉州本草》都有关于李子的记载；现代研究更是发现它有多种营养物质，蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、胡萝卜素以及多种氨基酸，即可以食用又有药用价值，开胃生津还补水润肤。平时买水果的时候，我们都喜欢直接洗洗就吃，其实它远不止这种吃法，因为李子味甜酸有香味，我们还可以把它做成果脯或者是果酱，当然也可以把它做成一道凉拌菜来吃。5月这种水果正当季，3元一斤很便宜，三五两下拌1盘，越吃越想吃。李子作为凉拌菜有着天然的优势，不需要放入酸味的柠檬或者醋，就能让你胃口大增，而且其价格便宜，当成凉拌菜也相当的实惠。接下来就带你看看不一样的李子吃法，凉拌青李子，制作简单但是却有浓浓的地方特色，让你吃上一口，就忍不住继续想吃，喜欢吃李子的朋友，平时买的时候不妨试试这道凉拌青李子做法，好吃开胃，更适合热天。：青李子1碗。调料：椒盐粉、细辣椒粉、味精、黄豆酱油、味极鲜。步骤1，把新鲜的青李子放入清水中，撒入半勺盐搅拌均匀，浸泡5~6分钟，捞出冲洗干净并沥干水分。步骤2，家里有柠檬挤压器的话，拿出挤压器，放入青李子，用力挤压，将李子碾压开。没有的话，那就像我一样，把李子放在门框上使劲夹一下，夹得四分五裂的就可以了。注意：如果用门的话，建议提前用干净的毛巾擦一下，这样更干净~步骤3，把夹好的青李子放在盘子中，撒入1勺椒盐粉、半勺细辣椒粉、少许味精。如果喜欢蒜香味的话，也可以加点大蒜末或是大蒜油，味道更香~步骤4，加入半勺黄豆酱油、1勺味极鲜，就可以开始搅拌了。步骤5，搅拌好的青李子，不要急着吃，可以先放冰箱冷藏一下，这样不仅可以更入味，还能更冰爽解馋。家里没有椒盐粉的话，可以用盐和花椒粉来代替调味，味道一样香呢~我是煮菜婆，用美食记录生活百味，用文字与你分享一日三餐。恰若我的美食与文字，能激起你心中的屡屡涟漪，欢迎点击上方“

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