智库文稿盐池县电子商务在克服三大困难
是困难也是突破口
盐池县电子商务在克服三大困难中前进
《新商务周刊》记者任欢
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特色产品不成规模、电商人才匮乏、物流成本过高三大问题是现今盐池县电子商务发展的障碍。盐池县积极应对,调整策略,使得农村电商做出了一些可圈可点的成绩
”
素有“中国滩羊之乡”“中国甘草之乡”“中国荞麦之乡”等美誉的盐池县是国家级贫困县之一。
年7月,盐池县被确定为第二批国家电子商务进农村综合示范县,使得电子商务成为推动农业产业化发展,实现农村脱贫致富的重要手段。
今年6月,记者来到盐池县,通过几天的走访,比较全面地了解了盐池县农村电子商务的发展状况,在这个“地大人少”的区域,发展电子商务确实不是一件容易的事儿。
究其原因,特色产品产量不足、电商人才匮乏、物流成本过高三大问题成为盐池县电子商务发展的最大障碍。
盐池电商服务站
可是,所谓的“障碍”也并不是一道无解的难题,有时又似乎藏着一股内在的冲力,只要冲力足够,待障碍被突破的那一天,也许就会迎来一片艳阳天。
滩羊成为盐池网销产品的“领头羊”
尽管盐池的生态环境脆弱,但丰富的农特产品资源也成为大自然对这里的馈赠。在滩羊、牧草、小杂粮、黄花菜、中药材等特色产品的带动下,盐池县形成了“1+4”的特色产业结构,通过盐池滩羊带动黄花菜、小杂粮、甘草和中药材四大农业产业的发展。年,盐池县全年实现农业总产值15.4亿元,同比增长10%;特色产业产值12.3亿元,同比增长7.5%。
“年,盐池县在全国的大中城市一共开了11场盐池滩羊推介会,邀请来自全国各地的经销商和酒店名厨开展品鉴活动,得到了一致的好评,使得盐池滩羊的知名度迅速在这些城市得到提升。”盐池县工业信息化和商务局局长贺满勇告诉记者。
一直以来,盐池滩羊都采取以草定畜,将存栏量控制在一个稳定的数量以内,不能过于依靠规模扩张,只能走高品质提高附加值,走高端市场。
多年来,盐池县为了大力发展盐池滩羊产业,做了诸多努力,制定了《盐池滩羊地理标志产品保护管理办法》、组建盐池滩羊产业发展集团等。
伴随着盐池滩羊知名度的扩展,盐池滩羊的线下订单逐年增加,线上销售额也一路飙升,营销模式打破了传统的B2B、B2C模式,向新零售业扩展。
盐池滩羊
年,上海西鲜记电子商务公司(以下简称“西鲜记”)在尝试了自建垂直电商平台以及利用天猫、淘宝、京东等平台销售盐池滩羊之后,开始全面转型参与新零售体系,西鲜记创始人张立非介绍说:“这一体系主要由阿里巴巴旗下的盒马生鲜体验店加网销为主,在华东地区有30多家店、成渝地区6家店、西安2家店、武汉3家店。年,西鲜记线上销售额达多万元。今年年底,全国将覆盖近百家店铺。新零售体系的运营模式主要表现在线下的商超和线上的APP。”
张立非说,新零售体系的最大特点就是线下的体验、配送以及线上的下单,实现了线下门店周边3公里内30分钟内送达,5公里内1小时内送达,极大地提高了传统商超的效率。目前,盒马生鲜已经收购了大润发和欧尚商超,大润发今年将覆盖全国家核心门店,因此未来整个新零售体系会越来越完善。预计今年西鲜记的销售额将达到万元。
宁鑫滩羊是盐池的滩羊生产加工龙头企业,年,宁鑫滩羊成为几大国家级会议的指定羊肉之后,开始陆续入驻天猫、淘香甜、猫超等互联网营销平台,并且涉猎京东旗下的7fresh、超级物种、大润发等新零售超市。
宁鑫滩羊营销总监徐立凡告诉记者,从去年9月到今年5月,宁鑫滩羊的线上加新零售体系销售额共计达到万元左右。占总销售额的40%。去年“双十一”一天的销售额就达到了50万元,尽管这样的销售额对于网销来说不算多,但对于盐池滩羊肉来说确实是一个重大突破。
“盐池滩羊的互联网营销方式可谓是非常成功的,伴随着盐池羊知名度的提高,盐池县其他农产品也逐渐有了一定的知名度。”贺满勇说,几乎每一场盐池滩羊的推介会,我们都会准备大量的盐池特色农产品,赠送给参会人员。去年有一笔57万元的小杂粮订单就是通过这种方式签订的。
探索小而优、小而特产品的电商之路,采取切合自身实际的发展模式
盐池县特色农产品的境遇十分尴尬,就是要啥有啥,要啥都量不足。”贺满勇总结说,盐池的农业特色产品种类丰富,小米、苦荞、荞麦、黄花菜、甘草等基本上都有种植,但是产量却比较低。去年南京的一家大型企业需要订购5万吨黄花菜,由于存货不足,与这笔大单失之交臂。所以,创造条件扩大优势特色产业的规模,也是实现“互联网+农特产品”的一个关键点。
比起盐池滩羊,黄花菜、甘草、小杂粮以及中药材的线上销售比较困难,原因之一就是产量小,不成规模,负担不起网销的高额费用。。
盐池县山野香苦荞麦食品有限公司(以下简称“山野香”)总经理张卫军说:“公司从年开始就开了一家淘宝店,刚开始的时候销售额还不错,最好的时候,赶上参加淘宝的活动,一天可以卖单以上。”
与当初的辉煌形成巨大反差的是,张卫军现在已经基本暂停了山野香的线上销售,“苦荞麦只是一个小众的养生产品,不属于大众的日常消费范围,而且由于品牌的知名度低,在偌大的网络上往往会被淹没。”张卫军说。
黄花菜晾晒
张卫军给记者算了一笔账,如果你的产品想要在页面的主要位置出现,那么要给淘宝支付大量资金,消费者点击一下就要花费几元钱,而且转化率只有不到3%,也就是说有个人点击,也许只有不到3个人购买,这样算下来,我们卖一单产品,不仅无法收回成本,而且还要亏很多钱。
记者了解到,盐池全县杂粮年加工能力1.2万吨,有杂粮粥、杂粮面粉、杂粮挂面、杂粮冷冻食品、杂粮礼品、杂粮精装礼品等7大系列多个品种。
在张卫军看来,小杂粮如果要想在网络上打出知名度,不是仅凭一家或者几家企业就可以做到的,因为打造一款网货,从产品的设计、研发、品牌策划、营销等都是需要下大工夫并且付出较大代价的,盐池没有小杂粮的龙头企业,无法起到带动作用。
全县黄花菜种植面积达到6.1万亩,主要集中在惠安堡镇。
杨春是惠安堡的黄花菜种植大户,他家已经有将近10年的种植历史了。随着盐池黄花菜知名度的不断提升,杨春的年收入也让他十分满意。
盐池黄花菜
可是让杨春苦恼的是,黄花菜的保鲜期短,要是晾晒成干黄花菜,当地又没有合适的成规模的晾晒场地。因此,为了能够在黄花菜的保鲜期内销售出去,只能压低价格。
对于杨春提到的这个问题,贺满勇也很无奈,他说:“大家都知道干黄花菜的价格要比鲜黄花菜高很多,当地没有一家深加工企业,所以黄花菜的价格始终上不去。”
其实,杨春也想到了借助互联网将黄花菜卖出去,可是受限于没有专业的运营人员,自己对于互联网营销的知识也知之甚少,这件事就一直被搁浅下来。
生产规模较小的名优特产品的电商之路怎样走,这是一个有普遍性、代表性的问题。盐池县在扩大名优特产品规模、提升产品品牌影响力、延长产业链、增加产品附加值等方面下功夫。农村电网怎样针对产业规模小的现状,采取个性化、精准化的模式和方法,对名优特产业的发展起到促进作用,也正在进行积极的探索。
盐池惠安堡黄花菜
那么,盐池农村电商的发展路径是怎样的呢?
张立非认为,盐池县发展农产品电商应该改变地方性农特产品垂直电商的发展模式,坚持面向市场、面向“流量”。农特产品垂直电商因为其高昂的流量成本、低迷的流量转化率、贫弱的流量聚合及增值能力,已经不适应当前形势。面向市场,应该尊重广义流量在流通体系中的主导地位,拥抱阿里、京东等大流量平台,清楚认识盐池县农产品以特色小品类为主的客观事实。紧盯市场趋势,快速跟进布局,是发展盐池县农产品电商的必然选择。
众所周知,发展农村电商的一个关键因素就是农产品的品牌培育,为此,盐池结合目前农村电商运行过程中出现的一系列问题,制定了一套完整的品牌培育计划。贺满勇介绍说,首先是以滩羊集团为核心,大力开拓盐池滩羊肉电商及新零售渠道,并在县级电商服务中心中设置视觉制作专区、视频拍摄及制作专区以及直播营销专区(当日屠宰、直播分割、次日送达)。加强高品质、高传播力内容制作,并结合阿里、京东等大流量平台,整合销售活动实施内容投放。另外,在继续大力发展盐池滩羊肉电商,巩固大单品优势的同时,大力推进滩羊皮毛制品、小杂粮、黄花菜等更多品类的电商发展,打造电商产业集群。
整合快递公司解决物流问题
“农村电子商务由两个方面组成,一个是农产品的上行,一个是工业品的下行。就是不仅让老百姓通过互联网把东西卖出去,还要让老百姓通过网购给他们带来便利和节省费用。”贺满勇说。
盐池祎峰小杂粮
可是,盐池县平方公里仅有人口17.2万人,农村人口占户籍人口的60%,用“地域非常大,人口非常少”来形容盐池一点也不夸张。抛开农产品上行不说,对工业品下行来说,物流时效性差、成本过高就是一个摆在眼前的现实问题。
贺满勇给记者举了一个例子,盐池县到麻黄山镇大约有公里,有的时候订单量少,不要说3天配送到位,就是10天也不一定能到,所有的快递公司都不愿意为了几包裹跑一趟。而相对私家车、公交车、客运班车代送来说,是一个比较省时的方式,但是成本过高,而且老百姓的心里也没有底,不知道邮递车辆什么时候来,多久来一趟。
为此,盐池县通过政府采购的方式,让当地的邮政公司牵头来整合全县的快递公司来降低物流成本,由促进工业品的下行来带动农产品的上行。
经过核算,快递车在盐池县8个乡镇转一圈的路程大约是公里,商务部门每天给邮政公司补贴公里的油路补助,前提是不管当天有没有包裹,4辆快递车每天都要将8个乡镇跑到。通过3个月到5个月的布局,让老百姓知道邮政的快递车每天都会准时到达。
此外,盐池县还在物流园区成立了快递分拣中心,到达盐池的所有包裹都要进到分拣中心,由邮政公司统一配送。“这样做不仅节省了人力成本、时间成本,物流费用也减少了至少15%。”贺满勇说。
政府支持,发挥电商平台的作用解决人才培训难题
说到农村电商,永远都离不开一个话题就是—人才。
电商人才基于盐池这样一个西部欠发达的小城来说,显得尤为珍贵。这几年,盐池县也一直通过引进人才和培养本地电商人才的方式试图破解人才匮乏的困局,但进展比较艰难。
全区农业农业品牌会议,盐池滩羊推介
“我们培养好了本地的电商人才‘翅膀’稍微硬一点就飞走了,引进的外地电商人才因为收入太低,待不了多久也走了。”贺满勇无奈地说。
在采访中感到,宁鑫滩羊的人才培训计划或许可以成为解决人才匮乏问题的一个典型。
宁鑫滩羊和多家大型的互联网平台签订了扶贫合作协议,由当地的龙头企业和合作社与贫困户签订采销协议。企业将羊收上来以后进行生产加工,变成网销产品,平台会给企业增加流量,以及一些资源优势倾斜,增加销售量。人才培训计划也是扶贫协议中的一条,由这些平台每年帮助20~50名盐池本地的年轻人到总部进行专业的学习,为盐池当地培养电商人才。
据了解,盐池县支持有实力的电商公司和培训机构对本县农村电商运营团队进行“一对一”孵化培训和农村电子商务应用指导,对孵化期满已实现独立运营的团队(不少于5人),且该团队年销售额达到50万元以上的,给予孵化机构5万元的奖励。同时,农村贫困青年经导师团队辅导后从事电子商务创业就业持续1年以上,年销售额达到10万以上的,给予创业者元的实现创业梦想奖励。这些措施都为电商人才的培养进行了有益尝试。
《新商务周刊》
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