受人吹捧的玫瑰盐究竟有什么奇特之处
这是粉红色的玫瑰盐
它可能看起来很漂亮,但是一小撮玫瑰盐价格却十分昂贵。克的粉红玫瑰盐的价格可能是普通食盐价格的20倍。那么为什么它如此昂贵呢?
粉红玫瑰盐已经收获了一批死忠粉,它的拥护者宣称玫瑰盐有助于减肥,延缓衰老,调节睡眠等等有益身心的功效。虽然玫瑰盐本身的价格是每公斤10美元,但用它制成的商品要贵得多。所以不同种类的盐之间到底有什么区别?那些拥护者所宣称的优点从何而来?为了了解粉红玫瑰盐的不同之处,我们需要先了解制盐行业中不同类型的盐。
食盐,一般是通过钻孔到地表以下的海底抽出海底的盐水,然后在净化厂中精炼出来天然矿物质比如铁或者钾会被净化掉。海盐,是利用阳光或室内加热器蒸发海水而制成。与食盐不同,海盐一般不添加任何额外的化学物质,完整保留了它的天然矿物质。岩盐,就更与众不同。岩盐埋藏于世界上某些特定区域,距地面数百英尺处。它们是由海水蒸发的残留物组成的,想要获得岩盐这种矿物质需要钻进岩石表面,碾碎那些盐让它分解成小碎块。而玫瑰盐只能在极少数地区被找到,从澳大利亚的墨累河到秘鲁的马拉什,但是它的供应却没有受到限制。世界上绝大部分的玫瑰盐矿位于巴基斯坦,喜马拉雅山的底部和巴基斯坦的克乌拉盐矿。这些地方每年产出35万吨的玫瑰盐。
那么玫瑰盐是否真的如传言所说比其他盐更加健康呢?据估计,玫瑰盐含有84种不同的矿物质,正是这些矿物质使盐呈现粉红色,但是这些矿物质仅占盐的百分之二左右。所以,报道说能够在玫瑰盐中获得大约84种不同的矿物元素是不太现实的。因为在玫瑰盐的构成中,这些矿物质占非常小的比例,你不太可能从中得到实际益处或者满足身体的基本需求。玫瑰盐所谓的益处,不仅仅在吃的方面。许多人宣称,把它吸入体内甚至是制成盐灯使用可以起到治病的功效,我能明白为什么会有这种说法。例如,有很多不同的顺势疗法看起来非常非常吸引人。但实际上,因为它们并没有原理支持。很多时候,一个带有承诺的小暗示会被过度夸大,特别是经过媒体报道。
我认为和普通的白盐相比较,对很多人来说,玫瑰盐更有吸引力,所以尽管玫瑰盐并没有所谓的健康效益,但它依然作为奢侈盐在市面销售。想象一下,有着天然粉色或是荧光绿色的食物,它们的照片是不是更具有吸引力呢!
我更愿意称之为唯美主义者食物,
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