入夏后,少吃肉来多吃它,钟南山推荐这吃法
炳哥私厨美食原创图片、文章，未经许可禁止搬运、抄袭，违者必究！
入夏后，少吃肉来多吃它，钟南山推荐这吃法，营养好吃！
入夏之后，少吃肉多吃它，焯煮好后用蒜香底料拌一拌，就可以拥有的美味，还是钟南山推荐的吃法哦，营养又美味。
现如今，越来越多的人开始更加的这种饮食健康这一方面了，要在饮食上吃的健康，才能有好的身体免疫力，才能够有健康的身体。
80多岁的钟老还一直艰苦地为人民做医疗贡献，这和他自律的生活习惯，已经健康的饮食管理是密不可分的。钟老说过“早好午饱晚少”，我们也要像钟老一样从饮食入手，有着健康的身体。
今天炳哥要推荐的这道菜也是钟南山院士推荐的吃法，真的营养又美味，而且做法也非常简单！
蒜香盐水菜心，可以说是一道粤菜菜系，吃起来口感清爽可口，老少皆宜，而且也不会腻，是一道非常健康的菜肴。菜心含有丰富的维生素E和人体所需的微量元素，多吃菜心能够很好地增强身体抵抗力。
这道菜重点就在焯煮这一步，在焯煮菜心之前，要先在水中放入盐，目的是使菜心熟的更快，还能够让菜心变的更加翠绿和脆嫩，看着也更加有食欲。
话不多说，让我们一起接着往下看看，这道蒜香盐水菜心炳哥是如何制作的吧。
：
菜心，蒜，食盐，鸡精，酱油，蒜蓉香油等
：1、首先根据自己所需先购入适量的新鲜的嫩菜心回去，回家之后将菜心择好，然后最好将菜心先浸泡20分钟之后再清洗干净，这样可以更好地去除菜心上的农药残留物。
2、将洗好的菜心控水沥干，放在砧板上对半切开，这样子更容易入味，也比较好煮熟一些，然后放置一旁备用。3、准备好菜心之后，取出一口锅，擦拭干净之后往锅中倒入适量的清水，然后再加入少许的食盐煮开。4、这时候，另外准备一个碗，放入适量的鸡精，食盐，酱油进行调味，将底味先调制好。5、然后充分搅拌，在放入一勺蒜蓉香油进入碗中，再次搅拌均匀，增加香味。6、这时候锅中的水差不多烧开了，然后将准备好的菜心放入锅中，可以先将根部首先放入进去烫，然后再完全的放入。7、将菜心焯煮至断生，焯至七八成熟即可关火准备出锅了，用筷子将菜心控干水分，摆放在盘子里。8、这样焯煮好后的菜心翠绿又鲜嫩，口感也很脆爽，然后将调制好的蒜香底料均匀的淋在菜心上。9、最后，将摆盘整齐的蒜香盐水菜心稍微搅拌一下，这样就制作好啦，小心地放在餐桌上就可以喊上家人享用啦。这样焯煮出来的菜心，营养健康，颜色翠绿又亮丽，而且口感也很脆爽哦，是一道非常健康的菜肴。屏幕前的你如果也喜欢的话，在家有空的时候不妨试一试吧。：菜心在清洗之前，最好先浸泡20分钟左右，将其中的农药残留物充分清洗掉哦。文章到了这里，就要和大家说再见了。屏幕前的小伙伴都学会蒜香盐水菜心了吗？或是你有什么拿手的做法，记得个给炳哥分享哦！
要是有什么疑问对文章内容或者有什么意见和建议的话，记得在评论区给炳哥留言，炳哥一定在第一时间回复大家的，我们下期再见，别忘了动动你们可爱的小手点个赞，并点击头像右侧蓝色框
转载请注明：http://www.abuoumao.com/hyfw/8249.html
