良品铺子打赢上年业绩,还原武汉食企战疫

科学抗白北京中科技术精湛 http://nb.ifeng.com/a/20180423/6523823_0.shtml
大河报·大河财立方记者陈沛杨霄文/图中国企业在年爆发出的自驱力与韧性，良品铺子是个好样本。3月29日，良品铺子发布的年年报显示，当年该公司虽深受疫情影响，其营业收入78.94亿元，同比增长2.32%；归母净利润3.44亿元，同比增长0.95%。这家曾是深处疫情风暴眼的湖北武汉食企，在上年2月通过“云敲锣”登录上交所，历时数月线下销售渠道“冰冻”，依然交出了全年销售与利润双赢的成绩单。其财报，揭开了良品铺子强悍的“战疫”路径。01:34疫情“暴风眼”下敲锣、逃生，良品铺子年报打赢了经济逆周期中持续进化，良品铺子首个完整财年“成绩单”出炉。3月29日，良品铺子公布年年报，这也是其上市后首个完整周期的年报。根据公告显示，年公司营业收入78.94亿元，同比增长2.32%；归母净利润3.44亿元，同比增长0.95%。单从数据上来看，良品铺子的这份年报“中规中矩”，但如果结合时代背景，才能理解良品铺子取得这份“成绩单”的不易。年，突如其来的新冠肺炎疫情，打乱了不少企业的经营节奏。总部位于武汉的良品铺子，更是处于疫情的风暴眼。在疫情灾害严峻的2月，良品铺子成为了国内首家通过“云敲锣”登录资本市场的企业。但这家零食服务商，以线下渠道见长，究竟是如何逃出生天的？其财报显示，面对突发疫情，拥有互联网基因的良品铺子，展现了数字化经营策略的强大整合能力。良品铺子将门店经营重心转移到线上，实施“无接触门店+”业务，积极推行外卖、拼团、社区团购等新模式，并通过电商平台、移动APP、“良品铺子+”小程序多点触达终端消费者。不仅如此，疫情中直播带货，成为了该公司全新的突破点。上市不到一个月，良品铺子正式设立社交电商事业部。全年与超位头部明星达人主播深度合作，超场达人直播，专场最高GMVw，打破行业记录。针对细分人群受众及消费场景，其打造了吃货少女嘤、呼叫营养师、良三口、少掌柜良妹等短视频IP矩阵，社交媒体平台粉丝数飙升近万。逆周期中的持续进化能力，具体表现为第四季度业绩的厚积薄发，良品铺子在双十一期间表现抢眼，全渠道销售额达6.59亿。逆周期长驱投资全年净增门店近个发力社交电商年上半年，疫情严重侵袭国内实体经济，良品铺子却觅得了调整渠道结构、驱动长线投资的新机，得以拨云见日。从营收渠道上看，年，良品铺子主营业务中，线下销售约36.9亿元，同比下降约5.69%。而线上销售约40亿元，同比增长约8.35%。其中，天猫、京东为线上主要销售渠道，这两大渠道的营收占线上渠道的80%。上述数据表明，良品铺子的电商渠道仍保持高成长性，得以弥合其线下渠道在疫情环境下的损失。与此同时，良品铺子也深谙“不能将鸡蛋放在一个篮子”的道理，正在深挖私域流量“护城河”与兴建线下渠道，这或许是其未来继续占据行业头部赛道的底蕴和底气。其财报称，面对短视频、直播电商的兴起，公司专门组建了社交电商团队进行抖音、快手等平台运营，针对社交电商渠道用户的需求单独研发了新的产品阵容及产品包装形式，包括“幸运的小豆柴”“傲娇的小野喵”“花束大礼包”等产品备受社交电商渠道用户喜爱。报告期内，社交电商全渠道累计终端销售额1.23亿。此外，良品铺子搭建了自有私域运营系统，可实现私域直播，在首场直播中，以近乎为0的流量成本实现曝光人数超40万，销售目标达成率%。私域流量池＋数字化精准营销，使得其大幅提升高端客群占比，带动线上渠道毛利率提升0.88个百分点至29.99%。但这，并不意味着良品铺子会偏重一条腿走路。其财报显示，年度，良品铺子的线下渠道建设仍在加速。当年，该公司全年净增门店家，全年总计数量达家，覆盖国内个城市。与此同时，该公司启动了“门店+数字化”模式，围绕门店开展外卖运营、店圈社区团购、在线直播、会员在线服务四个新业务，探索顾客店外线上运营模式。这意味着，良品铺子在O2O渠道驾驭力方面已颇为娴熟、更透着精明：其一，线上线下双渠道互为补充、左右交替，用对消费市场打打组合拳；其二，在疫情下商业物业租金价格的低点，迅速抄底，加速完成各城市核心消费区域的“卡位”。研发投入同比上涨23.22%初步实现零食行业“健康化”此前，在不少家长的眼中，零食与垃圾食品划上了等号。而良品铺子，正在努力改变这种固有印象。去年上半年，针对细分人群，良品铺子推出了首个子品牌“良品小食仙”，并联合权威机构发布《儿童零食通用要求》团体标准，填补了国内儿童零食产品标准的空白，规定不含反式脂肪酸，少油脂、少食糖、少食用盐，严格控制食品添加剂等多项高要求。作为标准的起草者，良品小食仙的产品更以“6大0添加、6项高标准”的要求和标准专门满足3-12岁儿童健康成长需求。良品小食仙注重产品的健康和营养，除了产品品质有保障，配方安心，还强调其营养补充性，例如膳食纤维、高钙、高蛋白等补充，并进行了广维度、深层次的创新升级探索。而在下半年，公司推出了健身轻零食“良品飞扬”，上市3个月的月度复合增长率高达.73%。随后，针对团队人群的“良品购”和下午茶消费场景的“良品茶歇”随后相继面世。细分产品成功的背后，则是对健康领域的专注以及研发费用的升高。去年3月初，良品铺子在全球招募食品科研人员，不断增强产品研发事业部的力量，重点进行产品自主研发，健康食品产业孵化，建立健康营养标准与检测；同时，联合专业研究机构及科研院校，开展产学研农工商的多种形式合作。年，良品铺子投入3余万元研发费用，同比增长23.22%。从产品到渠道，再到供应链，良品铺子已形成一套完整的“高质量发展模式”，对零售端和供应端进行着有效的双边管理。疫情期间，面对物流和交通不畅的困境，良品铺子加大了分仓配送的运营模式，通过全国13个分仓，供应商可以就近将货物送到各分仓，分区配送，大大节省了配送效率。据公开数据显示，目前中国零食行业已经成长为万亿级产业。武汉大学质量发展战略研究院院长程虹表示，在制造业产能过剩，企业普遍感到转型乏力的时代，良品铺子这种高质量发展模式堪称“及时雨”，为中国成长型、创业型企业提供发展参考。

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