健康人每天吃多少碘盐合适

吃乃人生一等大事，关于吃碘这个问题，还真是门学问。我们知道，碘和甲状腺关系密切，如果说甲状腺是人体合成甲状腺素的“工厂”，那么“碘”就是基础原料，少吃、多吃对人体都可能有影响。碘吃少了吧，不仅可能导致甲状腺肿、甲减，儿童缺碘严重还会影响身体智力的发育，孕妈可能会导致早产、流产等妊娠不良结局。碘吃多了也麻烦，可能会引起一系列甲状腺疾病：高碘性甲状腺肿、碘性甲减、自身免疫性甲状腺炎等。于是有人怀疑“是不是碘盐吃多了？还要不要继续吃碘盐”？01健康人每天吃多少碘盐合适？我们之所以要吃碘盐，是因为人体只能通过摄入的方式补充碘，而在大部分食品中天然的碘含量很低。我国大部分地区属于自然环境缺碘，地方性甲状腺肿(也就是传说中的“大脖子病”)的发病率一度很高。开始吃碘盐后，国民的碘营养不良状况得到了明显改善。年中国居民补碘指南推荐大于14岁以上及健康成人摄入碘量为微克/天，对于甲状腺正常的人群，没必要过于纠结“吃碘”的问题。就拿碘盐来说，我们每天大概会摄入5g的盐，从中可以获得微克的碘，剩余的20微克可以从饮水和食物中获取。偶尔一不小心“吃多了碘盐”，身体也会自我调节，将一些多余的碘排出去。02明确自己属于哪种类型的甲状腺疾病?甲状腺功能亢进：忌碘饮食;桥本氏甲状腺炎、甲状腺功能减退：低碘饮食;甲状腺结节：适碘饮食;甲状腺癌术后、碘治疗前：忌碘饮食;如果甲状腺结节合并甲亢或甲减，要按照甲亢、甲减的要求饮食;03越来越多人查出有甲状腺疾病，和碘盐有关系吗？回答这个问题之前，我们先来看一组数据：正常体检人群中，我国“甲亢”患病率为3.7%，“甲减”为6.5%，“甲状腺结节”为18.6%。可见，甲状腺疾病的发病率确实不低。有研究指出，脑力劳动者（如办公室工作人员）患有甲状腺结节的风险约为体力劳动者（如户外作业人员）的1.31倍。文化程度高、工作压力越大也与甲状腺疾病发病有关。甲状腺疾病的发病率升高，有以下两方面：一方面，检查设备升级。高分辨率彩超普及应用，微小结节检出率提高；另一方面，人们体检意识提高，以往症状不明显的甲状腺疾病会更早查出。已有研究证实，碘摄入量过多或不足都能使甲状腺疾病的患病率升高，所以要适碘饮食。当然，甲状腺疾病还与碘摄入量有关，也与自身免疫、遗传、压力、辐射暴露、碘摄入量异常、肥胖、糖尿病、雌激素补充、桥本氏甲状腺炎等等，都被认为是可能的原因。但如果只是单拎出“碘盐吃多”这一说法，碘盐很无辜。04那甲状腺疾病到底补不补碘？你可能会问，那我是补还是不补啊?其实，你也别太紧张了，日常正常饮食如海带、海鱼等含碘丰富的食品，对于防治甲状腺肿大就很有效。至于是否需要在正常膳食之外特意“补碘”或“去碘”，则要在经过正规体检、听取医生的建议后进行，切不可盲目行动。

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