盐焗虾这种做法很美味,咸香鲜嫩,怎么吃都

大虾g、蒜末适当、姜末适当、葱花适当、泡椒适当、盐适当、花椒粉1匙、胡椒粉1匙、五香粉1匙、料酒半勺、酱油适当、蚝油适当、鸡精一些

1.虾洗濯纯洁，用盐、花椒粉、胡椒粉、五香粉、料酒腌制20分钟。

2.取一张锡纸，将腌制入味的虾平摆在锡纸上。

3.折叠后边口密封好。

4.锅中放入盐，炒热。

5.将包裹好的虾放入锅内，表面用盐挡住。

6.小火焖8~10分钟便可。

7.翻开锡纸，虾已熟了，装盘备用。

8.碗中谋划姜末、蒜末、葱花、泡椒。

9.炝入热油。

10.放入酱油、蚝油、鸡粉拌匀，做一个蘸酱。

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