溶液对化学的影响有多大初中学习大师

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溶液对动植物的生理活动意义重大。水可以溶解氧气,使水中生物维持生命,营养物质只有溶解在水中才能被动物吸收,废物也只有在水中才能被排出体外。水是体内一切营养物质和代谢废物的溶剂,体内没有充足的水分,营养不能被溶解利用,废物也不能被排出,生命就无法存在。

植物从土壤里获得的各种养料,也要成为溶液,才能被植物的根部吸收。土壤里含有水分,里面溶解了多种物质,形成土壤溶液,土壤溶液里就含有植物需要的养料。

工农业生产同样离不开溶液。在溶液里进行的化学反应通常是.比较快的。所以,在化工生产和实验室中,要使两种物质发生化学反应,常常先把它们溶解,然后把两种溶液混合,并加以振荡或搅动,这样既可以加快反应的速率,也可以使反应更加完全、彻底、均匀。

人类应用溶液的历史非常悠久,可以说人类的发展就没有离开过溶液的作用。我们祖先发明的酱、醋、酒等调料和饮料,都属于溶液。

在海水晒盐的过程中,无论是海盐或井盐都要先测定盐水的浓度以确定其开采价值。到了6世纪,人们已经有了和我们现在所用的功能基本相同的比重计。当时测定的很多液体和金属盐溶液的比重数据,已经相当准确了。

到了16世纪,化学的发展进入到医药化学时期。那时有很多人从事矿泉水的研究,由于各地的矿泉水的药理性能非常复杂,因此对它的研究促进了溶液分析手段的发展。在此以前人们只是简单地把--定量水蒸发干,称出残渣的重量,计算出矿泉水中溶解物质的比例。到16世纪中叶,人们掌握了各种盐的性质,学会了根据盐类的特征晶形,从溶液中使盐结晶出来加以识别。例如,德国医生李巴维在年曾指出:确定水中溶质的种类,可将水样蒸发浓缩,在其中悬一.稻草或棉线,让溶质在它的.上面结晶出来,从结晶的形状可以判断它是明矾还是硝石。这种方法和我们现在中学化学教材中制备胆矾晶体的实验方法很类似。可见那时人们已经掌握了溶解和结晶的方法。

在对溶液进行处理的过程中,科学家们对溶液中发生的各种化学反应的认识也逐渐丰富。英国化学家玻意耳根据前人的实践经验和自己的钻研,把当时的溶液检验提高到--个新的水平。他编写了一本关于矿泉水的专著《矿泉的博物学观察》,相当全面地总结了当时己知的关于水溶液的各种检验方法和化学反应。例如他发现五倍子水浸液和铁盐在一起,会生成一种不生沉淀的黑色溶液。这种黑色溶液久不变色,于是他发明了一种制取黑墨水的方法,这种墨水几乎用了一个世纪。他还研究了沉淀作用的过程,解释了沉淀产生的原因。玻意耳对溶液中化学反应的研究,为分析化学的发展奠定了基础。



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